กระดานสนทนา

เคยมีคนถามมาเกี่ยวกับร้านอาหารทะเลที่ภูเก็ต....ความจริงมีร้านดังๆๆหลายร้าน แต่วันนี้พาไปเปลี่ยนบรรยายกาศ กินกันบนแพ ลอยอยู่บนทะเล เค้าเลี้ยงกันในกระชัง อาหารสดมาก ราคาก็โอเค

คิดว่าเดิมบริเวณท่านี้เป็นท่าขึ้นปลาของชาวประมง เรียกว่าแหลมหิน อยู่บนถนนเทพกระษัตรี
แต่ต้องเลี้ยวเข้าไปบ้านแหลมหิน ขับรถเข้าไปประมาณ2 ก.ม. สุดถนนเป็นท่าเรือเล็กๆๆ
บริเวณท่ามีร้านอาหารช

นั่งเรือไปประมาณ2-3 นาที ชมวิวทะเลกัน

นั่นไง....มีร้านอาหารหลายร้านเลย

แต่วันนี้เราจะไปร้าน"บังอิด" ร้านอร่อย ไม่ได้ค่าโฆษณานะคะ ....คนแถวนี้เค้าเป็นอิศลามกัน อย่าเผลอเอาหมูปิ้งไปกินเชียวนะ (บังแกโยนคุณลงน้ำแน่)

เค้าเลี้ยงกันในกระชังแถวนั้น...แล้วคัดมาไว้ในกระชังที่แพ รอเราสั่ง...สดคะ

น้าแอมเลี้ยงวันเกิดผมหรือครับ ขอบคุณล่วงหน้าครับ 

เค้ากำลังเอาปูออกมาคะ...อาหารที่นี้รสจัด ควรบอกเค้าว่าไม่เผ็ดมากนะคะ แกงส้ม(แกงเหลือง..ทางใต้ แสบจริงๆๆ)

เฮียเจา...ร้านนี้ที่จะพาไปไถ่โทษ (ที่กัดแรงไป)...หายโกธรนะจ๊ะ

เพื่อนๆCFC@VZ มาเที่ยวภูเก็ตก็แวะเวียนมาทักทายกันนะคะ ไม่ได้เชิญเฮียเจาแกคนเดียว (อย่าน้อยใจนะคะ) ^_^ ....  

น้าแอมครับรบกวนหน่อยครับ ร้านนายยาวยังอยู่หรือเปล่าครับ จำได้เมื่อก่อนอยู่แถวโรงแรมถาวร ใช่ไม๊ครับ น้องชายจะพาคุณพ่อกับคุณแม่ไปทานเดือนหน้าครับ ผมลืมแล้วว่าอยู่ที่ไหน จำได้แต่อาหาร ที่เป็นไก่ราดด้วยผักบุ้ง อร่อยมาก คุณพ่ออยากทานครับ ช่วยแนะนำด้วยครับ&nbs

เฮียนพ...ยังเปิดบริการอยู่ ร้านนายยาว 1 ตรงข้ามโรงแรมแดงพล่าซา (ใกล้ร.ร.ถาวร) ถ.ภูเก็ต โทร 076 212 719 เปิด18.30-24.00 อาหารแนะนำ กะเปกผัดกุ้ง หอยชักตีนลวก (...เค้าเรียกอย่างนั้นจริงๆคะ...ไม่ใช่ไม่สุภาพนะคะ...)
เดี๋ยวนี้มี ร้าน"นายยาว2 ตายาย"แล้ว อ

ขอบคุณคุณน้าแอมมากครับ นึกถึงนายยาวก็นึกถึงร้านโอเต้านี่ก็เก่าแก่นะครับ แต่ไม่รู้ยังอร่อยไม๊ ผมจำไม่ได้แล้วว่าอยู่ที่ไหน ต้องหาโอกาสไปเยี่ยมน้าแอมสักครั้งครับ ขอบคุณในน้ำมิตรและไมตรีของน้าแอมนะครับ 

เมื่อสักครู่ ไปดูกระทู้โรงแรมเมอร์ลิน ภูเก็ตมาก่อน....ค่ะ
งั้น..ตอนนี้ตามมาทานอาหารต่อน่ะค่ะ...อิอิอิ

น้าแอม ..คะ ดูแล้ว ยังไง๊ ยังไง ก็อยากกลับบ้าน ในบัดดล เลยค่ะ...
แต่ว่าคงไม่แวะ บ้านน่ะ จะแวะร้านอาหารข้างบน นี้ก่อนน่ะค่ะ...
และก็จ

ไปไป อยากไป

น้าแอม ขอเคลียร์งาน กะ เคลียร์คิวกิ๊กก่อนนะ
ผมอยากพักโรงแรมที่ลงให้ดูกระทู้โน้น
พักห้องที่จะเข้าห้องน้ำทีต้องมุดหน้าต่าง เอาห้องนั้นล่ะ
แล้วไปกินอาหารทะเลสดๆ ที่ร้านนี้

ถ้าผมจะไปนอนอ่านหนังสือเล่น มีเน็ทให้เช็ค VZ

อยากไปกินจัง แหมถ้ามีรูปอาหารด้วยยิ่งเร่งต่อมอยากมากขึ้นคร้าบ 

ใช่ค่ะ น้าแอม ไหนๆก้อหลอก....ให้อยากทานอาหารทะเลแล้ว
ก้อน่าจะให้เห็นภาพอาหารด้วยนะคะ
เผื่อว่าเย็นนี้แอนจะได้ไม่ต้องทานอะไรอีก
อิ่ม...ทางตา แล้วท้องคงอิ่มตามค่ะ จะได้ไม่อ้วนไงคะ อิอิอิ  

คุณJos, น้องแอน....ขอโทษที ถ่ายรูปมาแค่นี้เองคะ...แบตตารี่กล้องหมดพอดี...แต่ก็พอดีอาหารมาแล้ว ลืมเรื่องถ่ายรูปเลยคะ..
อาหารสดๆ ควรเน้นให้ผ่านขบวนการน้อยที่สุด เพื่อเก็บรสชาติของอาหาร เช่น นึ่ง, ย่าง,อบ...อย่าเอาไปทอดเสียรสชาตินะคะ...ฮืม คุยเรื่องกินตอ

ใช่ครับน้าแอม อย่าคุยตอนดึกเดี๋ยวผมจาอ้วน 

จะรอช้าอยู่ใย ท่านเจ้าสำนัก และพ่อบ้านจั่น ก๊อเตรียมโปรแกรมพาบรรดาสหาย CFC ไปสัญจรที่ภูเก็ตซิจ๊ะ อ่านโปรแกรมอาหารที่น้าแอมบรรยาย และได้ไปเยี่ยมชม โรงแรมเมอร์ลินบีช แล้วอยากไปพัก และทานอาหารที่ร้านบังอิด และร้านกระชัง ที่น้องจั่นถามว่าทำไมต้องม

คิดถึงน้าแอมจังเลย ประมาณปลายเดือนตุลาคม ออฟฟิสเขาก็มีกิจกรรมไปจัดที่ภูเก็ตเหมือนกัน พวกที่ไปอียิปต์ก็ได้ไปทริปนี้เหมือนกัน ถ้าอย่างไรจะติดต่อน้าแอมไปนะคะ เผื่อนัดสังสรรค์กัน  

น้องดา คิดถึงเหมือนกันจ๊ะ...ได้รับmessageรายงานราคาน้ำมันเป็นระยะ มีประโยชน์จริงๆ...ขอบคุณมากคะ....ดีใจจังที่จะได้เจอน้องๆๆจากกลุ่มอียิปต์อีก น่ารักกันทุกคนเลย...มาmeetingที่ภูเก็ต ฝากบอกพี่กุ้ง ช่วยรับพิจารณาโรงแรมในเครือ"เมอร์ลิน"บ้างนะคะ เข้าไปชมหรือ